3-4 PERSOANE
950 g | Icre 125 g, Salată de vinete 125 g, Ardei gras 100 g, Ceapă roșie 100 g, Mușchi de porc 50 g, Salam de Sibiu 50 g, Pastramă de Pui 50 g, Șuncă presată de porc 50 g, Tobă 50 g, Brânză de vacă 50 g, Cașcaval 50 g, Măsline 50 g, Roșii 50 g, Castraveți 50 g

2 – 3 PERSOANE
900 g | Roșii 200 g, Castraveți 200 g, Măsline 100 g, Telemea de vacă 100 g, Brânză de capră 100 g, Telemea de Oaie 100 g, Cașcaval 100 g

6 PERSOANE
3200 g | Cartofi Jianca 600 g, Mici din carne de porc și vită 450 g, Coaste de porc la ceaun 400 g, Ceafă de porc 400 g, Ficăței de pui 300 g, Murături 300 g, Carne de porc 250 g, Cârnați de porc 200 g, Pastramă de oaie 200 g, Muștar 100 g

4 PERSOANE
2100 g | Ceafă de porc 400 g, Cartofi prăjiți 400 g, Murături 300 g, Pui shanghai 250 g, Ficăței în bacon 200 g, Cârnați de porc 200 g, Aripioare barbeque 200 g, Inele de Ceapă 150 g

3 PERSOANE
1700 g | Mici din carne de porc și vită 450 g, Cartofii aurii 350 g, Cotlet porc 250 g, Piept de pui 250 g, Cârnați de porc 200 g, Murături 200 g

2 – 3 PERSOANE
1200 g | Aripioare Barbeque 200 g, Cartofi țărănești 400 g, Pui cu susan 200 g, Ficăței la cuptor 150 g, Cubulete de cașcaval 150 g, Castraveți murați 50 g, Gogoșari murați 50 g

4 -5 PERSOANE
1270 g | Caltaboș 100 g, Chifteluțe 100 g, Slănină afumată 100 g, Tobă 100 g, Jumări 100 g, Fasole bătută 100 g, Zacuscă de legume 100 g, Ceapă roșie 100 g, Castraveți 100 g, Ardei gras 100 g, Brânză de vacă 100 g, Șorici 70 g, Cașcaval de oaie afumat 50 g, Măsline 50 g

4 PERSOANE
1600 g | Macrou la grătar 400 g, Cartofi natur 300 g, Rondele de Somon la Cuptor 200 g, Păstrăv la grătar 200 g, Crochete de pește 200 g, Mujdei 100 g, Broccoli 100 g, Lămâie 100 g

4 PERSOANE
1200 g | Somon afumat 200 g, Șprot afumat 200 g, Macrou afumat 200 g, Hering marinat 200 g, Icre 100 g, Măsline 100 g, Lămâie 100 g, Ceapă 100 g

4 PERSOANE
1900 g | Cartofi țărănești 400 g, Ciocănele la ceaun 200 g, Piept de pui 200 g, Pulpe de pui dezosate la grătar 200 g, Ficăței de pui 200 g, Ceafă de porc 200 g, Cârnați de porc 200 g, Murături 200 g, Mujdei 100 g

580 g | Espresso lung 100 ml, Pâine 100 g, Ou 100 g, Roșii 100 g, Șuncă presată de porc 50 g, Cașcaval 50 g, Brânză de vacă 50 g, Dulceață de fructe de pădure 22 g, Unt 65% 8 g

375 g | Salam 75 g, Cașcaval 50 g, Roșii 50 g, Castraveți 50 g, Șuncă presată de porc 50 g, Pâine 100 g

300 g | Pâine 100 g, Ou 50 g, Șuncă presată de porc 40 g, Cașcaval 40 g, Roșii 40 g, Dulceață de fructe de pădure 22 g, Unt 65% 8 g

200 g | Chiflă 100 g, Șuncă presată de porc 40 g, Brânză de vacă 20 g, Roșii 11 g, Castraveți 11 g, Salată verde 10 g, Unt 65% 8 g

300 g | Ou 100 g, Ardei gras 100 g, Șuncă presată de porc 50 g, Brânză de vacă 50 g

160 g | Ou 100 g, Șuncă presată de porc 50 g, Ulei de floarea soarelui 7 ml, Sare 1 g, Piper 1 g, Pătrunjel 1 g

160 g | Ou 100 g, Cașcaval 50 g, Ulei de floarea soarelui 8 ml, Sare 1 g, Piper 1 g

140 g | Ou 100 g, Roșii 10 g, Ceapă 10 g, Ardei kapia 10 g, Ulei de floarea soarelui 7 ml, Sare 1 g, Piper 1 g, Pătrunjel 1 g

100 g | Ou 96 g, Ulei de floarea soarelui 3 ml, Sare 1 g

100 g | Ou 100 g
Fried eggs/ œufs au plat

8 g
Butter |
Beurre

20 g
Jam |
Confiture

50 g
Homemade jam |
Confiture maison

250 ml
Milk |
Lait

100 g | Fasole 33 g, Ceapă 31 g, Țelină 10 g, Morcovi 7 g, Bulion 7 g, Ulei de floarea soarelui 7 ml, Usturoi 3 g, Piper 1 g, Sare 1 g

100 g | Vinete 29 g, Roșii 29 g, Ardei kapia 29 g, Ceapă 8 g, Ulei de floarea soarelui 4 ml, Sare 1 g

100 g | Vinete 80 g, Ou 6 g, Ceapă 4 g, Ulei de floarea soarelui 4 ml, Lămâi 4 g, Sare 2 g
Aubergine salad |
Salade d'aubergines

100 g | Cartofi 22 g, Morcovi 15 g, Carne de Vită 13 g, Ulei de floarea soarelui 8 ml, Gogoșari murați 7 g, Castraveți murați 7 g, Păstârnac 6 g, Țelină 5 g, Pătrunjel 5 g, Ou 4 g, Mazăre 4 g, Muștar 2 g, Sare 1 g, Piper 1 g
Boeuf salad |
Salade de boeuf

100 g | Ulei de floarea soarelui 46 ml, Icre 16 g, Gris 15 g, Lămâie 15 g, Ceapă 8 g
Caviar salad |
Taboulé

100 g | Ceafă de Porc 100 g
Smoked pork collar |
Viande fumé

50 g | Jumări 50 g/Slănină 50 g/Șuncă afumată 50 g/Șuncă presată de porc 50 g/Pastramă de pui 50 g

Pork greaves 50g/Bacon 50g/Smoked bacon 50g/Prague bacon 50g/Chichen pastrami 50g

Craquelins de porc 50g/Bacon 50g/Jambon fume 50g/Jambon de Prague 50g/Pastrami du poule 50g

50 g

50 g

50 g

500 g | Apă 296 ml, Carne de vită 100 g, Cartofi 36 g, Bulion 19 g, Morcovi 13 g, Ardei kapia 11 g, Ceapă 9 g, Fasole Verde 5 g, Mazăre 5 g, Leuștean 2 g, Sare 2 g, Ulei de floarea soarelui 1 ml, Vegeta 1 g
Beef soup |
Soupe de boeuf

500 g | Apă 232 ml, Burtă 125 g, Smântână 24% 75 g, Antricot de vită 25 g, Ou 15 g, Gogoșari murați 14 g, Pătrunjel 3 g, Ceapă 2 g, Morcovi 2 g, Păstârnac 2 g, Țelină 2 g, Oțet din vin 1 ml, Sare 1 g, Ulei de floarea soarelui 1 ml
Tripe soup |
Soupe de tripes

500 g | Apă 300 ml, Pulpă de porc 100 g, Bulion 25 g, Ardei kapia 20 g, Ceapă 20 g, Cartofi 13 g, Morcovi 13 g, Ou 3 g, Leuștean 3 g, Ulei de floarea soarelui 1 ml, Vegeta 1 g, Sare 1 g

500 g | Apă 300 ml, Pulpe de Pui 100 g, Bulion 22 g, Paste cu ou 16 g, Țelină 11 g, Morcovi 11 g, Ardei kapia 11 g, Ceapă 11 g, Ou 10 g, Pătrunjel 2 g, Sare 2 g, Vegeta 2 g, Ulei de floarea soarelui 2 ml

500 g | Apă 300 ml, Carne tocată de porc 93 g, Bulion 24 g, Ardei kapia 23 g, Ceapă 20 g, Morcovi 20 g, Orez 12 g, Ou 4 g, Pătrunjel 2 g, Sare 1 g, Vegeta 1 g
Meatball soup |
Soupe aux boletes de viande

500 g | Apă 300 ml, Ciolan afumat de porc 100 g, Fasole 27 g, Ceapă 27 g, Bulion 26 g, Morcovi 13 g, Leuștean 3 g, Ulei de floarea soarelui 2 ml, Sare 1 g, Vegeta 1 g
Bean soup with smoked meat |
Soupe de haricots a la viande fumée

500 g | Apă 350 ml, Bulion 35 g, Morcovi 20 g, Ceapă 20 g, Ardei kapia 20 g, Țelină 20 g, Fasole verde 11 g, Mazăre 11 g, Leuștean 4 g, Ulei de floarea soarelui 3 ml, Ou 2 g, Vegeta 2 g, Sare 2 g
Vegetable soup |
Soupe aux legumes

2 buc. | 100 g | Făină 59 g, Apă 35 ml, Ulei de floarea soarelui 2 ml, Drojdie 1 g, Oțet 1 ml, Zahăr 1 g, Sare 1 g

20 g |Ardei iute în oțet

50 g | Smântână 24% 50 g
Sour cream |
Crème fraîche

100 g | Apă 55 ml, Usturoi 42 g, Ulei de floarea soarelui 2 ml, Sare 1 g
Garlic sauce |
Sauce d’ail

30 g | Sos de hrean (Hrean 58%, Apă, Zahăr, Lapte praf, Ulei de rapiță, Sare, Regulatori de aciditate: acid citric, acid lactic, Antioxidant, Vitamina C, Agent de îngroșare: gumă xantan, Conservant: metasulfit de sodiu, în cantități variabile) 30 g
Horseradish sauce |
Sauce au raifort